Mận tam hoa Bắc Hà

• Đặc sản mận tam hoa chuẩn của thị trấn Bắc Hà
• Quả to, giòn, chín đỏ không chất bảo quản
• Giao hàng toàn quốc từ 3 đến 5 ngày
• Bán sỉ lẻ không qua trung gian
• Mận đang bắt đầu chín từ ngày 10/05/2021

Bắc Hà được xem là vương quốc mận tam hoa với diện tích trồng chuyên canh gần 1.000 ha, mỗi năm thu hoạch khoảng 3.000 tấn quả. Mận được trồng chủ yếu ở các xã: Na Hối, Tà Chải, Bản Phố và thị trấn Bắc Hà.

Mận tam hoa trồng đến năm thứ ba sẽ cho thu hoạch. Cây ra hoa vào nửa cuối tháng 2 và chín vào cuối tháng 5. Người dân ở đây chủ yếu là người Mông, sống bằng nghề trồng ngô và mận, một năm một vụ.

Giống mận này còn trồng ở các tỉnh vùng cao Lai Châu, Sơn La, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Nghệ An…, nhưng mận Bắc Hà ngon hơn cả. Lý giải điều này, ông Lương Quang Thạch, Trại trưởng Nghiên cứu và Sản xuất rau, quả Bắc Hà chia sẻ: “Huyện vùng cao Bắc Hà được thiên nhiên ưu đãi về thổ nhưỡng và khí hậu nên quả to hơn. Những vùng trồng mận khác nóng nhiều, thời gian tích lũy dinh dưỡng ngắn khiến mận chín sớm”.

Mận tam hoa là loại cây ôn đới, điều kiện khí hậu tốt nhất để phát triển là ở độ cao 800-1.200 m so với mực nước biển, nhiệt độ hơn 20 độ C. Cây mận cổ thụ quả mọc ở bất kỳ phần nào của thân cây.

Tên gọi mận tam hoa được người dân dựa vào vẻ ngoài của quả mận gồm 3 lớp: Lớp phấn (bao hết quả), lớp vỏ (màu tím khi chín), lớp thịt màu đỏ. Tại Bắc Hà, người trồng mận chủ yếu là đồng bào Mông, điều kiện kinh tế khó khăn, mỗi vụ mận chăm sóc cây bằng cách sử dụng phân hữu cơ, vi sinh và phòng trừ dịch hại tổng hợp (kết hợp các phương pháp để hạn chế tối đa chất hóa học).