MĂNG NGÂM QUẢ MẮC MẬT – HƯƠNG VỊ NÚI RỪNG BẮC KẠN

Măng ngâm mắc mật

Mỗi vùng miền đều có những tập quán, phong tục và bản sắc riêng. Đối với Bắc Cạn, hương vị núi rừng hoà quyện vào các món ăn là thứ khiến những ai đã thưởng thức nó sẽ khó mà quên được. Món Măng ngâm quả mắc mật là một trong những món ăn ngon nhất Bắc Cạn mà ai đến nơi đây cũng đều thưởng thức qua.

Măng ớt nơi đây khác với các nơi là nó được ngâm cùng quả mắc mật – loại quả chỉ có ở trên vùng núi cao phía Bắc.

Măng thái nhỏ, ớt và mắc mật để cả quả, rửa sạch để ráo. Tất cả được ngâm chung với nước muối có độ đậm vừa. Màu trắng của măng xen lẫn với màu đỏ tươi của ớt và màu xanh nâu của mắc mật thơm nồng là món quà thắm đượm hương vị quê nhà mà người dân Bắc Kạn dành làm quà cho người thân và du khách đến thăm quê mình. Măng ngâm ớt thường được dùng cho vào nước chấm và hay ăn kèm với những món ăn chóng ngấy như chân giò hầm, khau nhục, ăn cùng các loại bún, phở,…

Hãy gọi cho chúng tôi để có thể thưởng thức được vị ngon núi rừng nguyên bản nhất của Măng ớt ngâm quả mắc mật ở Bắc Cạn bạn nhé.

Hotline: 0981939802/0946569359/0913682066